{遊} 絲路 – 西寧 | 食 – 必吃 益鑫羊肉手抓館、雪露酸奶…

在西寧說到美食,最多人想到的就是”莫家街”。莫家街是西寧最古老的街道之一,至今已經有六百年的歷史。這裡就是一個青海美食集中區,舉凡青海的釀皮、炒涼粉、酸奶、油炸糕、面片、抓面…等在這裡都可以一次滿足。

但就像許多觀光美食街一樣,這裡總讓人感覺太過商業化,滿滿的土特產店,小吃食物也就是那樣,種類有餘,但味道差強人意。

莫家街上的”馬忠食府”,裡面集中各式小吃種類,但網上評價普通。我們也只有進去走一圈看看,但沒在這裡面吃過,價位一般。

油炸糕 & 麻團


 

來青海省必吃的三樣特色小吃。


 

莫家街上很有名的一家酸奶店 – 德祿酸奶

青海的酸奶和一般其他地方的酸奶不太一樣,青海的酸奶上面會有厚厚的一層奶皮,撒上白砂糖,奶皮入口即化,酸甜可口。另外來到西寧一定也要試試牦牛酸奶。


 

雪露酸奶

在莫家街逛時,唯一讓我在西寧的幾天當中,每天至少都會去吃一次的就是”雪露酸奶”

(莫家街與雷鳴寺街交匯路口)

紅豆 & 青稞酸奶,特別推薦青稞酸奶。上面的青稞吃起來就像薏仁,甜甜糯糯的。

這裡的咖啡牛奶也特別香濃順口

奶皮,奶皮是門源地區獨特的奶製品,淡淡的奶香薄餅,吃起來口感像餅又像糕。

雪露酸奶的menu上沒有奶皮,不過他們有在賣冷凍一片30元。


 

清真益鑫羊肉手抓館

這間曾上過”舌尖上的中國”,連我們包車的師傅 (當地人)也推薦我們來吃這家的手抓羊肉。吃完後果然名不虛傳,他們家的招牌黃燜手抓羊肉吃起來沒什麼膻味,只有羊肉香加鹹鮮味,口感入口即化的軟爛。之前在蘭州已經覺得很好吃的阿西娅羊肉瞬間又被這間給比下去了。

地址 : 西寧市城中區湟光花園北街白玉巷5號 ( 乘坐16路公交到五一路口下,步行250公尺左右 )

手抓羊肉 1斤2兩

牛腱子 半斤

釀皮 (小份)

干拌麵

手撕甘藍


 

東鄉手抓美食

除了益鑫羊肉手抓館,另外包車的師傅也推薦我們一家更平價的手抓羊肉店,味道也好吃,但平均價格比益鑫便宜,高CP值。

free~養生茶,免費泡

清湯羊肉

河州老炒面片


 

 

(Visited 26 times, 1 visits today)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *