{游} 丝路 – 西宁 | 食 – 必吃 益鑫羊肉手抓馆、雪露酸奶…

在西宁说到美食,最多人想到的就是”莫家街”。莫家街是西宁最古老的街道之一,至今已经有六百年的历史。这里就是一个青海美食集中区,举凡青海的酿皮、炒凉粉、酸奶、油炸糕、面片、抓面…等在这里都可以一次满足。

但就像许多观光美食街一样,这里总让人感觉太过商业化,满满的土特产店,小吃食物也就是那样,种类有余,但味道差强人意。

莫家街上的”马忠食府”,里面集中各式小吃种类,但网上评价普通。我们也只有进去走一圈看看,但没在这里面吃过,价位一般。

油炸糕 & 麻团


 

来青海省必吃的三样特色小吃。


 

莫家街上很有名的一家酸奶店 – 德禄酸奶

青海的酸奶和一般其他地方的酸奶不太一样,青海的酸奶上面会有厚厚的一层奶皮,撒上白砂糖,奶皮入口即化,酸甜可口。另外来到西宁一定也要试试牦牛酸奶。


 

雪露酸奶

在莫家街逛时,唯一让我在西宁的几天当中,每天至少都会去吃一次的就是”雪露酸奶”

(莫家街与雷鸣寺街交汇路口)

红豆 & 青稞酸奶,特别推荐青稞酸奶。上面的青稞吃起来就像薏仁,甜甜糯糯的。

这里的咖啡牛奶也特别香浓顺口

奶皮,奶皮是门源地区独特的奶制品,淡淡的奶香薄饼,吃起来口感像饼又像糕。

雪露酸奶的menu上没有奶皮,不过他们有在卖冷冻一片30元。


 

清真益鑫羊肉手抓馆

这间曾上过”舌尖上的中国”,连我们包车的师傅 (当地人)也推荐我们来吃这家的手抓羊肉。吃完后果然名不虚传,他们家的招牌黄焖手抓羊肉吃起来没什么膻味,只有羊肉香加咸鲜味,口感入口即化的软烂。之前在兰州已经觉得很好吃的阿西娅羊肉瞬间又被这间给比下去了。

地址 : 西宁市城中区湟光花园北街白玉巷5号 ( 乘坐16路公交到五一路口下,步行250公尺左右 )

手抓羊肉 1斤2两

牛腱子 半斤

酿皮 (小份)

干拌面

手撕甘蓝


 

东乡手抓美食

除了益鑫羊肉手抓馆,另外包车的师傅也推荐我们一家更平价的手抓羊肉店,味道也好吃,但平均价格比益鑫便宜,高CP值。

free~养生茶,免费泡

清汤羊肉

河州老炒面片


 

 

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